به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت درگزین: 

 

جشنواره غذایی روز چهارشنبه۲۶ مهر در محل مسجد تاریخی روستای درجزین به همت واحد تغذیه و با حضور مدیریت شبکه بهداشت درگزین برگزار شد.

 

شرکت کنندگان در این جشنوره اقدام به تهیه و طبخ غذاهای سالم محلی و بومی کردند.

 

معیارهای داوری شامل سالم بودن و رعایت دو اصل تعادل و تنوع در مواد غذایی بوده  که تعادل به معنی استفاده درست و به اندازه از نمک،قند،و چربی و تنوع به معنی استفاده از ۶ گروه موادغذایی در هرم غذایی است و شامل گروه نان و غلات،انواع گوشت و پروتئین ها،لبنیات،انواع میوه جات،سبزیجات و تنقلات و شیرینی جات می باشد.

 

 دهقانی کارشناس تغذیه مرکز بهداشت گفت : برای حفظ بهتر انواع ویتامین ها بهتر است شیوه های پخت سالم برای آشپزی داشته باشیم.

 

وی افزود : روش های بخارپز،آب‌پز کردن بهترین روش های آشپزی هستن تا علاوه بر حفظ موادمغذی، میزان مصرف روغن ها کمتر شود.

 

شایان ذکر است این برنامه با همکاری دهیاری و شورای اسلامی روستای درجزین  برگزار شد. و امتیاز نهایی پس از جمع بندی نظرات ۴ داور حاضر ارائه ۱۰ جایزه  توسط شبکه بهداشت ، ۵ جایزه توسط شورای اسلامی درجزین و ۵ جایزه توسط خانم پیمان به برگزیدگان به رسم یادبود اهدا گردید.

 

روابط عمومی شبکه بهداشت #درگزین